کله گیپا

کله گیپا یا سیرابی از جمله غذاهایی است که علاوه بر یزد در سایر شهرهای مرکزی ایران نیز طبخ می شود. مواد داخل دلمه اعم از برنج، عدس، لپه، پیاز، برگه زردآلو، آلبالو پودرشده یا زرشک می باشد که آنها را در داخل سیرابی تمیز شده می ریزند و پس از دوختن سیرابی آن را در آب کله پاچه می پزند.

وبسایت:
http://www.PersianAwards.com

اینستاگرام:
http://www.instagram.com/persianawards
http://www.instagram.com/khaakpersian

فیسبوک:
https://www.facebook.com/persianawards
https://www.facebook.com/Khaak-106879621652195/

تلگرام:
http://www.t.me/persianawards